鑒于老式蒸汽涼皮機操作時體力勞動繁雜、清洗困難、涼皮厚薄不均、溫度不穩，食者對方形涼皮接受有限，更主要的是溫度、涂漿速度、傳輸速度三個環節很難達 到同步。經過對蒸汽涼皮機一代又一代的改進，終于開發出了先進的圓形涼皮機，與傳統的圓形涼皮機相比，圓形涼皮機具有先進性：
1、圓形涼皮機是避免了老式涼皮機蒸箱溫度、傳輸速度、涂漿速度不易同步的弊端。操作時只需按照產量大小，調節蒸箱溫度即可。智能主機會監視蒸箱溫度，并根據需要即時自動調節溫度、涂漿、傳輸三個環節的高度同步。 避免能源浪費，確保不出廢品，真正全自動、高精度。
2、不需要架設大電流電源，采用液化氣、天然氣、鍋爐蒸汽加熱，確保涼皮起泡、耐放、口感好。
3、圓形涼皮機無需人工揭皮刷油，更沒有由方切圓的邊角廢料。不受面漿濃度和其它條件影響，真正意義的圓形涼皮機。我廠有專 業工程技術人員對設備進行升級換代，確保品質如一。
4、制作圓形涼皮只需將洗好的面漿；打好的米漿；做粉皮、拉皮的淀粉漿，倒入料桶，并自動抽入機器，即可做出 相應的涼皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中，涂漿、成圓、熟化、上油、起皮、鋪盤所有工序均由電腦控制自動完成。
5、確保了圓形涼皮機的品質、性能。更適應大批量長時間規模化生產。每張涼皮 重量均勻穩定，厚薄可調。超低噪音，不擾鄰。除漿桶之外，其它部件均為免清洗。操作極其簡便。
6、傳輸帶采用進口高科食品傳送材帶，耐磨、耐高溫、不粘連、易脫皮，大量節省食用油，超長使用壽命，確保賺錢無憂。
7、整機采用進口SUS304不銹鋼，干凈衛生，永不生銹，堅固耐用，久用常新。控制箱采用標準化、通用模塊化設計，維護方便，只需擰幾個螺絲，用戶自己就可更換。向您承諾：保證***供應維修部件。
8、每張圓形涼皮厚度均勻，重量統一，誤差不超過4克。薄可達0.5mm。
9、自動上漿，提***率，降低人力成本。一人即可操作。將圓形涼皮產業化生產。
10、采用恒壓自動供油器，涼皮雙面光棍涂油，油膜薄而勻，成本低而廉。
11、淘汰老式接皮方式，采用五盤循環接皮，疊放整齊劃一，取皮方便快捷。
